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人都爱自己家乡，认为自己家乡最美，美食最多，这种情感取向是正常的，是可以理解的。但客观上，广州的美食比潮州、汕头、梅州要多得多，应该是无可争辩的。因为广州是千年商都，在明清时期"一口通商"，那时已是万商云集，融汇了中西饮食文化，饮食业已相当发达，发展至今，广州的美食更是包罗万有，全国各地乃至世界各地的各种菜系各种美食都有，是中西美食的汇聚地。广州有很多专门的美食街，如惠福东风味食街(主要经营岭南传统特色美食和东南亚风味美食）、东都大世界美食街（汇集世界各地的美食）、环市东国际商务美食区（荟萃韩国、日本等外国及国内南北美食）、沿江路西餐酒吧街（汇集众多西餐酒廊和高档饮食场所）等。

广州不但美食包罗万有，而且美食商户密集，林林总总，遍布大街小巷，很多还24小时营业，在广州，任何时候，任何地方都不会找不到美食。

可以说，很多在广州能吃到的美食，在潮州、汕头、梅州是吃不到的，而在潮州、汕头、梅州能吃到的美食，广州也能吃到。

所以，无论是餐饮业的繁荣程度，地方美食的广泛性及丰富性，潮州、汕头及梅州都是无法与广州比拟的，广州有"食在广州"及"美食之www.nfysw.com都"的美誉，不是空口喊出来的，而是名符其实的。